つけめん 700円 甘めの白鶏湯スープ。魚粉は気持ち程度。麺はこんな感じだよねって具合。 安心感もあり美味しく頂けますが、ここならではってのは無し。 食べ終わってからはやたらと喉が渇いた

ぶたみそ 980円(券で煮玉子サービス) 甘めの味噌にスープの絡みがよい麺、味付けのされた豚。 葱やゴマのトッピングとバランス良くまとまっている。 レベルも高く満足のいくものだが値段も高め。 まぁ近くに来たら食べたいものだしオススメもします。

らあめん850円 平麺、こし無い。チャーシュー厚い、薄味。 メンマ甘くてうまい。 あっさりでほんのり甘い醤油らあめん。やさしい味というよりのんびりした味でボリュームがある。 ざるの方が人気があるようなので次回はそちらにしておこう

豚骨らーめん 650円 塩豚骨、クリーミーっぽいがそこまでではない。 麺が豚骨にしては太めだがそれがいい！ やや辛めでスパイスのきいたスープ。 角煮は柔らかく、味付けは濃く美味しい。 高菜やネギ等自由に取れるトッピングがある。 特別な何かは無いが、…

タンメン720円 開花楼の平麺。もやし多め。 ゲソが入ってるが海鮮よりの味はあまり無くトンコツよりの塩味。 人気の理由は分かるが、過剰かと。 入れ替え制にしているため回転が悪くそのため行列が演出されている

とろみ角煮らーめん 1040円 麺はあまり主張してこないくたくた。 角煮は箸で持とうとすると崩れるくらい柔らかい。 甘めの濃い口醤油の味。 深夜や飲んだ後に食べたくなる味だ。

ひらご煮干しらーめん 700円 煮干しの臭みをひらごで抑えつつ、こくを残している。 多分あまり評価されない味なのかも知れないがかなりの高レベルの味。 麺やチャーシューは特別感がないもののスープの味は確かなもの。

精神科の先生との話ででてきた話。 人間はそれなりに相手の感情が分かるので、仕事を余りにビジネスライクにすると「こいつ本気じゃないな、表面的だな」と思って、自身も傷つかないように距離を置くようになります。更なる問題はこれがプライベートまで浸食…

濃厚鶏白湯ラーメン 650円 鶏メインの味のイメージだったが魚介がやや強く甘め。 スープは表面がぬるい。麺は柔らかくコシが無い。 相対的に満足できたものが無いかな…

支那そば 600円 梅干しサービス。 鶏ガラのあっさり、不思議と醤油のしょっぱさがない。 ラーメンで無く正に支那そば。 新鮮味やパンチに欠けるという意見もあるだろうが、食べてみる価値はある。 意外と素朴で無い味。 チャーシューは箸で簡単に溶けてしま…

東京とんこつらーめん(中麺) 730円 醤油と油でとんこつの粉っぽさを感じさせない。 こってりではあるもののしつこくは無い。 やや後味でずっしりはくるかもしれないがランチでも夜でもなかなか満足する。 チャーシューは肩ロースかな、薄めが多いとんこつら…

塩らーめん 750円 自然派のラーメン、とげとげしい味は皆無。 そんな中でコクや味の濃さを出すのは至難の業だと思う。 すっきりとまとめており味わいはまろやか、 急いで食べるともの足りない感じもあるかもしれない。 とは言え特別な何かを感じることもでき…

濃厚鶏そば 750円 麺とスープのバランスが合ってないので少しアンバランスな感じ。 濃厚なトロみのあるスープではあるのだがちょっと味気無い。 人気店のようだが理由が分らない・・・

http://www.newsweekjapan.jp/column/tokyoeye/2011/07/post-347.php この記事を読んで思ったこと。 うそつきはどの国にもいるのだが騙される（情報操作？）マスコミも無能。 しかしながら一番悪いのはうそつきだな。 現代はネットで繋がっているのですぐに…

札幌ブラック 750円 太麺の黒醤油(たまり醤油)ラーメン。 ややしょっぱめでキレのある味。玉ねぎやにんにくによる甘さも感じられる。 スープ割りの様に最後に生姜を投入してスープに変化を加えあっさりに仕上げることもできる。不器用そうな店員が一人で切り…

あらとん醤油 700円 魚介と豚骨、醤油の合わせ技で一本取られる味。 類い稀なる味で似た味わいは未だ食べたことが無い。 麺は太麺でつけ麺によくあるタイプ、ややラーメンではスープに絡み難い。 とにかくスープのオリジナリティーが凄い、唯一無二だと思う…

海薫る炎の潮ラーメン 750円 名前通りの味、それ以上でもそれ以下でもない。 磯の香りが焦がしにより風味を増す。良くわからない海藻はうまくない。 鶏のすり身がちょっとだけ入っている、玉葱の甘味や海苔と共に味にバリエーションを加えている。全体的に特…

みそラーメン ミニチャーシュー飯 650円 (ランチ) みそラーメンは特に代わり映えしない麺に野菜たっぷりって印象を受けるかも知れないがとんでもない！この値段でこんな味を出してくれるとは! ややしょっぱめの味噌でありながらあっさりと仕上げてる。また冷…

ラーメン 700円 ライトな二郎系。量も見た目ほど感じない。 麺も俗に言うところのワシワシ感もそこまで無い。 毒気が抜けているので中毒性が無いとも言える。 食べ終わってスープを飲んでいて分かったのだがスープが軽い、 薄くは無いのだがコクが無いのだ。…

初代和だし醤油らぁめん 650円 良く言えばあっさり悪く言えば物足りなさを感じる。 鰹の風味が強くスープとして飲むなら美味しいがラーメンとしては麺にも合わずちょっと残念な感じ。 老人食ってならウケるだろうが、健康的な成人の食事とするとちょっと寂し…

一号辛つけ麺中 800円 豚骨、鶏ガラもあるがやや魚介寄りがベースのスープに辛味が入ったつけ麺。 麺は代わり映えしないがチャーシューはとろとろ。 サバの味も味わえ、新しい味。 ちょっと変化球のつけ麺。オリジナリティーに富んでいる。

チャーハンセット 600円 これで600円とは素晴らしい。 佐野ラーメン特有の平面縮れ麺。あっさりとはいい切れない味の濃さ。 中華屋で美味しいラーメンが出てきたというイメージ。 高くてうまいは当たり前なのでこういうのに遭遇すると嬉しくなる。

味噌チゲラーメン 880円 これはうまいというか鉄板でしょ、癖になる味。 田舎味噌の味も感じさせつつ辛味、野菜の旨味を乗せてきた。 終始無駄口を叩かず一気に食べさせられる魅力がある。 これは絵からも想像できる味かも知れないがそれを超える旨さです。

濃厚つけ麺 並 800円 麺がつけめんとしてはやや細めになる、ただ食べる時の汁の絡みや食べやすさを考えるとこれ位がちょうどいいかも。 味はやすべえのに似ている、つるっとした食感と程よい固さ。 味は魚介系だが粉っぽさを出さずまろやかに仕上げてる。 裏…

味噌ラーメン 700円 ややとろみがあるしょっぱい系の味噌。家系っぽさが感じられない。 濃い味噌ラーメンでご飯に合うってお伝えをさせて頂きます。

魚介豚骨つけめん 大 780円 まぜそばも煮干しもうまいので迷ったが新規に挑戦。 ややあっさりしていて甘めの鰹出汁がきいた醤油味。 大勝軒系に近いがそれより出汁が強いかな。 これも大変満足のいく味。 チャーシューは2切れ、メンマ、玉ねぎはちょっとしか…

黒麦つけ麺 600円 見た目から変わった感じで黒麦って何だろうって印象であった。 食べると鴨せいろそばのような味。 違いは汁の辛さと麺がやはりそばではない。 中華麺の感じがややそばに加わっている印象。 これが600円はお得感がある。 卓上の生卵が無料で…

日本はなんで強い姿勢を取らないのだろうか？ 日々呆れます。理由はどうであれ一線を超えている。 これでも憲法9条がどうとか言っている奴こそ前線に行って止めて来い。 平和ボケは直面しないと絶対直らない。

[ 排骨担々麺 950円 担々麺らしい担々麺、辛さも麺の種類もスープによく合っている。 ややこってり気味だが女性も食べやすいと思う。 味で人気なのは分かるが、なんとなくがさつな店内の印象を受ける。 食器を洗っている水がテーブルに飛んできたり顔に かか…

塩ラーメン 並 700円 豚骨ベースで鳥油が乗っていて大分こってり。塩といえば塩なのだがスープが透き通ってる塩ラーメンとは違いガツンとくる旨さ。 店内は男性客ばかりで醤油も味噌も売れている。 どれも濃い目の味なのでほうれん草やネギのトッピングが合…