2012-11-19 メロディー 大宮 ラーメン 東京とんこつらーめん(中麺) 730円 醤油と油でとんこつの粉っぽさを感じさせない。 こってりではあるもののしつこくは無い。 やや後味でずっしりはくるかもしれないがランチでも夜でもなかなか満足する。 チャーシューは肩ロースかな、薄めが多いとんこつらーめんの中では歯応えのある厚めを使っている。 替え玉で細麺を頼むがこっちの方が合う。