あらとん醤油 700円 魚介と豚骨、醤油の合わせ技で一本取られる味。 類い稀なる味で似た味わいは未だ食べたことが無い。 麺は太麺でつけ麺によくあるタイプ、ややラーメンではスープに絡み難い。 とにかくスープのオリジナリティーが凄い、唯一無二だと思う…
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