中華そば味付け玉子900円 若干の油で熱さを閉じ込め鶏ガラ煮干のうまさをしっかりときかせている。 麺はやや平らの柔らかめ。 チャーシューはお正月にありそうな歯ごたえを残しつつの脂がない上品な肉。 とっても美味しい中華そば、客の年齢層が高いのも頷け…

タンメン700円 見るからにうまそう！ そして期待以上の味だった。 あっさりの口当たりなのだが濃厚な旨味が後からついてくる。 海鮮の旨味も具材と共に変化があり驚かされる。 チャーシューと生姜とキクラゲまで同居しており、喧嘩せずに調和している。 塩味…

現在2人から別々に辞めたいと相談を受けている。 辞めたい理由の根源は両者とも同じで、まともな仕事ではないということ。 確かに会社の手数料をもたらすためろくでもない仕事をさせられる。 普通の社会人であれば仕事をしている時間が一番日々の中で長い時…

濃厚魚介つけめん大盛り 830円 魚介なのにイメージとは違う、どうやら元となる出し汁が同じのようだ(白湯) ここはこってりの甘め好きなら合うと思う。 サービスも良くお客に対する努力をしっかりしている印象。

火山 800円 アクセスが悪い、そして味も大味。 なかなか面白い食べ物ではある。辛くて熱い食べ物、鍋の〆の麺といった感じだ。 ただそれだったらもっと美味しいものがある。 ちょっと中途半端な食べ物のようだ

とんこつらーめん 650円 こってりなのにくどさがない！食べていく内にそのレベルの高さに驚く。 高菜にしろフライドガーリックにしろ紅しょうがにしろ全てが合う。 計算されたうまさではなく自然にうまさがまとまったように感じる。 実りのある一杯を発見した

味噌タンメン(ガッツリ大)650円 粗めの濃厚味噌、甘めに仕上げてあり私好み。 ただ総合力が何故か弱い。 麺もスープもうまいのだがうまく噛み合ってない、どこか惜しい。 しかし平均よりレベルが高いことは間違いない。

しおらぁめん 600円 麺は代わり映えしない家庭でも食べれそうな麺。 チャーシューは箸で持ち上げると崩れ落ちた。 スープはあっさりなのだがどことなく海を感じる… ホタテの出汁がそう感じさせるのかな？ うーんなかなか意外なレベルの高さ。 駅前にぽつんと…

浸け豚そば＋味たまご 900円 麺がスープをいまいち持ってこない。 味も薄目の魚介系のためつけめん食べてくとさらに薄くなる。 こう何かガツンと来るものが無い。 人気なのが謎…

それぞれ価値観があるので、微妙なニュアンスを伝えるのは難しい。 周りには理解できなくても両者の間で分かり合えればいいこともある。 今日の大阪の陣もそうだったのかな・・・ 傷つかなければ前に進めないこともある。 何もしないでは何も生まれない。 や…

焦がしえびつけ麺650円 フードコートのつけ麺だとこんなものでしょ。 値段が半分なら納得の味。

らーめん 750円中盛こってり 自然派濃厚魚介スープが売りの店、なかなかの繁盛店のようだ。 だが好みの問題なのだろう、私には物足りなさだけが残った。 ん〜この類いの店は味が薄く感じてしまう。 つけめんをツレから拝借したらまぁまぁイケた。 色々とラー…

25周年版を買いました。 さすが任天堂というやつを期待してます。

みそラーメン麺少なめ 800円かなり塩分濃い目のしょっぱい。 刀削麺のスープの味に近い。みそなんだが担々麺っぽさもある。 山椒の味が効いて辛くも感じる。 全体としてなんとなく中途半端、宙ぶらりんです。

築地で寿司を食べ有楽町まで歩いたのだが、人の少なさ・・・ ビックカメラはそこそこの人であったのだがその他賑わっていたのは ＭＩＫＩＭＯＴＯのクリスマスツリーのみ。 無料です（笑）

鶏パイタン醤油 コッテリ680円 醤油だと思いスープを口にしたらびっくり。 ポタージュスープかと思った。 福岡で食べたのと似てるとも錯覚。 味わうとほのかに醤油の味が、麺は太目でつけめんにあるタイプ。 確かな違いがあり安心感を与えるラーメン。 都内…

しょうゆネギラーメン 650円普通だ

長州らー麺 600円 見事な豚骨醤油。 懐かしさと和のテイストを兼ね備えているのにしっかりこってりとしたスープ。 チャーシューの柔らかさと味付けも素晴らしく、 麺はもっちりとしたやや柔らか目の中太麺。 休むこと無く一気に食べてしまった旨さ。 穴場の…

ラーメン750円(白・炙り) 味は他の富士丸のくどさを少し抜いた感じ。だいぶこってりだがギトギトはしていない。 炙りが香ばしくうまい。スープにも部分的に溶け込み味の奥行きを出している。 白（写真下）はいわゆるまぜそば。 ラーメンのこってりと平行して…

7733 3880 ここらへんは当然だが。8604 8316 ここらへんの値動きは阿鼻叫喚・・・

正油とんこつラーメン 650円 家系の味。 スープはサラサラで麺はちょっと柔い。他の家系と比べると落ちる。

札幌味噌ラーメン850円 すみれ系ラードは少なめなので熱々ではない。 麺は縮れて黄色い味噌にありがちなやつ。 玉ねぎ、もやし、コロコロチャーシューも入っているのでほぼコピーしているが本家を越えることはない。 札幌のラーメンを東京で食べれるという考…

パラセイリングが物凄い楽しかったので調べてやってきました。 ここから走って飛び立つ。 こんな感じで舞ってます。 感想はやはり楽しい。 飛び立ち浮く瞬間が最高。 空を飛んでる感覚はやはりいい！ しかし同時に危険なスポーツでもある。 目の前で離陸失敗…

詳細は分りませんがこんな光景を初めて目撃しました。

昨日帰ってきました。 帰国直前の大雨には肝を冷やしましたがなんとか。

ちょっと考えましたが悩んだご飯屋に昨夜パッタイを食べに行ってきました。 場所は民主記念塔の近く、チャオプラヤー川に大分近づき洪水の可能性もある地域になります。 軍や警察が状況把握のためかほぼ全ての交差点に立っていました。 洪水の痕跡は全く無く…

王宮周辺が冠水らしいね。その近くのご飯屋に行きたいのだが今迷ってる。 様子見に行くのもありかと・・・ とりあえず私は相変わらずです。 スワナプーム空港は外壁3.5mで囲われてるようなので安心してます。 明日の25時の飛行機なので私は大丈夫でしょうが…

土嚢はいいのだが入口にコンクリの囲いを作っているとこがいくつも出てきた。 これはその後壊すのでしょうが、日本人ではなかなか出来ない発想だ。 本日も特に変わりはありません。 カオマンガイを食べ、夜はバッタイの美味しい屋台を探しにトンローに行く予…

不安になります。 街中は普通なのだが明らかに観光客が少ない。 ご飯を食べに出かけることにします！ しかしながら先ほどのスコールにはびっくり。

バンコク行きが2万切っているとは・・・ 先のことはどうなるか分りませんがこれは買いだと思われます。 本日も変わらぬバンコク中心部です。 今日はセラドン焼きを探しながら街を徘徊してきます。 地井散歩ならぬタイ散歩。