富平 鶴ヶ島


濃厚つけ麺 並 800円

麺がつけめんとしてはやや細めになる、ただ食べる時の汁の絡みや食べやすさを考えるとこれ位がちょうどいいかも。
味はやすべえのに似ている、つるっとした食感と程よい固さ。
味は魚介系だが粉っぽさを出さずまろやかに仕上げてる。
裏漉しをしっかりしているのだろう。
メンマは代わり映えしないが、スープの下に沈んでいた厚切りチャーシューに驚かされる。しっかりとした歯ごたえと共に中から旨味がじわっと出てくる。
煮玉子も入っているし総合評価として50円くらいお得感がある。
何となく流行りの味を平均より安く美味く作りましたって感じ。
まず誰にも外れが無い店。