2012-11-28 桜木町2-5-4 大宮 ラーメン ひらご煮干しらーめん 700円 煮干しの臭みをひらごで抑えつつ、こくを残している。 多分あまり評価されない味なのかも知れないがかなりの高レベルの味。 麺やチャーシューは特別感がないもののスープの味は確かなもの。