五ノ神製作所 新宿

海老つけ麺 750円

麺は見るからにうまそう。
で、その通り。
粉っぽさが全くなくゼラチンのようでもある。
メンマがでかい、そしてなんだこの味は？
竹の子をはるかに美味くしたような食感としょっぱさと甘さの両立。
スープは海老を使っているとこならこんな感じだよねと想像の範囲内。
チャーシューも。
その他のレベルが非常に高い逸品でした。