豚ソバ FUJI屋 札幌

豚ソバ 醤油 730円

豚骨魚介醤油ラーメン。この名前がふさわしく均等に味が口に拡がる、魚介はかつおの味がしっかりとして、こってりでもあっさりの通称こっさり。
チャーシューにも麺にも仕事が行き届いている印象。好みによるとは思うが何かがずば抜けてるとは思え無かった。