麺屋 海神 新宿

あら炊き塩らあめん(大盛) 800円

その日毎に旬の魚のアラを変えて作っているらしい。
なので今回は鮭、黒鯛、真鯛、平目、穴子。
味は大体の想像の範疇で塩ラーメンなのだがラーメンというより高級な中華料理の一品といった感じ。
女性客が多くて女性受けはかなりのもの。
みょうがやしそが載ってるのもありジャンルとしてラーメンであるかもしれないがラーメン好きのラーメンでは無い。
あっさり好きとしてはいい店だと思われる。