日の出ラーメン 桜木町

剛つけ麺 大盛750

超極太で歯応えがワイルドで神奈川最強の濃厚なスープと謳っている。
麺は確かにこんなに太いのは初めて。
チャーシューは角煮のようでこちらも程よい歯応え。
キャベツもスープとバランスよく美味しく頂ける。

スープは魚介寄りではあるが魚粉入れときゃいいみたいな乱雑さは無く豪快なこってりの味と共に厚みがある味。
濃さで好みは分かれるかも知れないがうまさは間違いなくトップクラス。