空 札幌


味噌ラーメン750円 (新規開拓)


生姜がアクセントの味噌ラーメン。
縮れ麺、箸を入れると綺麗に割けるチャーシュー、これは下味があまりついてないがそれがまたいい。
全てのバランスがいい!普通に食べてると濃い系の味なのにスープだけ飲むとあっさりとしている、なかなか衝撃だ。


しかしもっと衝撃だったのは隣の客が私が入っていた時に味噌ラーメンとライスを食べていてほぼ私と同時に塩ラーメンを頼んだ。
そして私が半分ぐらい食べ終わるとその男は醤油ラーメンとオーダーを・・・
1人で3種類のラーメンを食べていた。スゲー・・・